CIUDAD DE MÉXICO, 27 de julio (AlMomentoMX).- Los alumnos y académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han elaborado una tortilla que requiere un doble proceso de fermentación para producir una masa suave y elástica. El alimento no contiene conservadores y consumir dos de equivaldría a beber un vaso de leche. Estas tortillas están... Más [+]...