En la actualidad se tienen mayores expectativas de la comida. Hoy, los consumidores están prestando atención a las etiquetas de los ingredientes, quexiendo saber qué hay exactamente en sus alimentos y qué de lo que están comiendo esta “limpio”. También compran más comestibles de lo que alguna vez se consideró nicho: local, orgánico y vegetal... Más [+]...
CIUDAD DE MÉXICO.- Cronista urbano de la capital, Salvador Flores Rivera — mejor conocido como Chava Flores, nació un 14 de enero de 1920 en la calle de la Soledad en La Merced. Desde niño fue curioso, se fijaba en los detalles y hacía caricaturas verbales de lo que sucedía a su alrededor, incluyendo ponerle... Más [+]...
CIUDAD DE MÉXICO.— La alcaldía Cuauhtémoc, a cargo de Néstor Núñez, colocó un total de 200 tapas de registro, prefabricadas de concreto polimérico, en las tres secciones de la Unidad Habitacional Tlatelolco. A través de un comunicado, la alcaldía indicó que esta acción se llevó a cabo a través de la Dirección General de Servicios... Más [+]...