El Congreso del estado de Tlaxcala, declaró a su cocina Patrimonio Cultural Inmaterial en el año 2009 y años más tarde, se logró que el 27 de marzo se celebrara el Día de la Cocina Tlaxcalteca en el 2016. Esta iniciativa fue impulsada por el gastrónomo investigador Irad Santacruz Arciniega. Santacruz Arciniega se ha dedicado... Más [+]...
El gobierno dejó de publicitar las cifras oficiales de decesos y el encargado de la pandemia, Hugo López, minimiza la catástrofe Francisco Medina CIUDAD DE MÉXICO.- El lunes 22 de febrero de 2020, el Coronavirus SARS-CoV-2 llegó a México en un avión proveniente de Italia. El gobierno mexicano lo confirmaría seis días después, el 28... Más [+]...