JALISCO.- Hace unos meses la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana entregaron a la Secretaría de Cultura una solicitud para que se emita la declaratoria estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial a la gastronomía que se desarrolla en las cocinas tradicionales de las regiones de Jalisco. “Presentamos un... Más [+]...