Para la séptima edición del Encuentro y Seminario Permanente de Cocinas en México, que estará llevándose a cabo desde el 24 y hasta el 26 de noviembre; se revisarán los orígenes e intercambios culinarios entre América Latina y Europa. Este evento, organizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH); la Dirección de Antropología... Más [+]...