CIUDAD DE MÉXICO.- El Dr. Xavier Medina, catedrático e investigador en la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), en Barcelona, España, estará en México para hacer una estancia en la Universidad del Claustro de Sor Juana de agosto a diciembre. Impartirá el diplomado Alimentación y cultura en el siglo XXI, en el Centro de Investigación y... Más [+]...