GUADALAJARA.— Del 14 al 23 de febrero, Jalisco presentará a turistas y locales el primer festival que rinde tributo a uno de los principales postres del estado: La jericalla. Se trata de un platillo compuesto de leche, azúcar, huevos, canela y vainilla, muy similar al flan, pero que se distingue por su toque doradito de... Más [+]...