La pandemia de COVID-19 ha demostrado de manera contundente la fragilidad de nuestros sistemas agroalimentarios, la tambaleante y prácticamente nula seguridad alimentaria en América Latina y en gran parte del mundo; junto a todas las desigualdades. Esto ha acentuado la necesidad -de manera urgente- de garantizar que los sistemas alimentarios sean sostenibles, inclusivos y resilientes ... Más [+]...