CIUDAD DE MÉXICO.- Si bien las calorías que adquirimos a través de los alimentos son necesarias para obtener la energía que nos permita realizar nuestras actividades diarias, conocer la calidad de estas y sus efectos es clave, hoy más que nunca, en medio de la pandemia por COVID-19. De hecho, en esta coyuntura sanitaria global,... Más [+]...