WASHINGTON.— Reguladores sanitarios de Estados Unidos identificaron a un proveedor en México como la fuente aparente de un brote masivo del parásito Cyclospora, el cual ha provocado un repunte de ciclosporiasis —enfermedad intestinal caracterizada por cuadros de diarrea severa y acuosa— en múltiples regiones del país.
⇒ La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron que la contaminación proviene de la lechuga iceberg rallada que se servía en restaurantes de la cadena Taco Bell.
Reportes de medios estadounidenses, como The Washington Post, señalaron a la empresa Taylor Farms como la presunta fuente de origen. Ante la alerta alimentaria, Taco Bell anunció el retiro voluntario del ingrediente en los estados afectados e informó la exclusión indefinida del proveedor de toda su cadena de suministro nacional.
¡La cosa ya se puso seria en EE. UU.! Un brote de ciclosporiasis ya afecta a más de 30 estados con miles de casos de diarrea acuosa y explosiva. https://t.co/1yqZDwF9zV pic.twitter.com/d3wnjTNKia
— Sopitas (@sopitas) July 17, 2026
Impacto epidemiológico y estados afectados
El brote se ha posicionado como uno de los más grandes de Cyclospora en la historia reciente de Estados Unidos, sumando reportes estatales que superan los 5,000 contagios distribuidos en 34 entidades. Los CDC han vinculado directamente 1,664 casos confirmados por laboratorio con los establecimientos de comida rápida, registrando al menos 94 hospitalizaciones.
La emergencia sanitaria se concentra principalmente en cinco estados del este y medio oeste:
• Michigan: Epicentro de la crisis con más de 4,300 personas enfermas y 102 hospitalizaciones.
• Ohio: Registra más de 1,100 contagios concentrados en pocas semanas.
• Nueva York: Confirma alrededor de 470 casos vinculados a cadenas de alimentos.
• Indiana, Kentucky y Virginia Occidental: Bajo alerta formal de los CDC para evitar el consumo del vegetal en la cadena.
Estados como Illinois (140 casos), Carolina del Norte (110) y Florida (50) mantienen vigilancia activa ante la dispersión nacional del parásito.
Federal health officials say Taylor Farms is the likely source of the nationwide cyclosporiasis outbreak that has sickened people in at least 34 states. The California supplier provides lettuce to Taco Bell and major retailers including Walmart, Target and Whole Foods.… pic.twitter.com/20YXdHme7G
— CBS Evening News with Tony Dokoupil (@CBSEveningNews) July 17, 2026
La FDA notificó el reforzamiento de las inspecciones en la frontera para detectar e interceptar los productos implicados. Sin embargo, las agencias enfrentan dificultades metodológicas debido a que la confirmación de un caso puede tardar hasta seis semanas y los síntomas —que incluyen náuseas, fatiga y pérdida de peso— aparecen una semana después de la ingesta, lo que complica el rastreo preciso en otros canales de distribución.
Por su parte, la secretaria de prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, declaró que la administración de Donald Trump sigue de cerca la evolución del brote de ‘diarrea explosiva’ y se comprometió a garantizar los recursos necesarios para las labores de contención de la FDA y los CDC.
El Cyclospora es un parásito microscópico que provoca una enfermedad intestinal caracterizada por diarrea acuosa prolongada, pérdida de apetito y pérdida de peso. Los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después del contagio y, sin tratamiento, pueden persistir durante varias semanas o más tiempo.
¡Toma nota!
El @doctormacias alerta por un brote de ciclosporiasis, una infección intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis, en diversas zonas de EU.
Recomienda extremar el cuidado al lavar y desinfectar verduras de hoja verde para reducir el… pic.twitter.com/RksHrETCxL
— Azteca Noticias (@AztecaNoticias) July 16, 2026
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AM.MX/Dsc
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